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음식 놀이터/레시피

[칵테일/레시피] 데킬라 선라이즈( Tequila Sunrise )

by 돼지왕 왕돼지 2013. 1. 6.
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데킬라 선라이즈 ( Tequila Sunrise )


유래

멕시코 대표 칵테일.

영화제목도 있으며 멕시코의 석양을 표현했다고 한다.
제조된 칵테일을 보면 왜 데킬라 선라이즈라고 했는지 감을 잡을 수 있다. 



준비물

데킬라, 그레나딘 시럽, 오렌지 쥬스

이미지 출처 : http://www.youngsamsung.com/tastyfood.do?cmd=view&seq=68228&tid=403&mid=182

 



글라스

Highball Glass
 - 보통 물잔과 비슷한 큰 원통 잔. 용량은 5~9oz

이미지 출처 : http://en.wikipedia.org/wiki/Highball_glass




레시피

1. 잔에 얼음 세팅 

2. 데킬라 1oz build

3. 오렌지쥬스 3oz build ( fill 하라는 recipe 도 많음 )

4. 그레나딘시럽 0.5oz build ( 중앙에 조심스럽게 뿌리라는 조언 많음 )








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