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음식 놀이터/스낵&디저트 이야기91

[디저트] "페퍼민트 밀크티" 라고 먹어보았는가? (이마트24에서 구매했어요!) 할인행사를 잘 하는 emart 24 지점이 있어 산책을 겸해 종종 방문한다. 오늘의 행사 상품은 덴마크 밀크티이다. 원래 1,500원인데 개당 1,000원으로 할인하고 있었다. 그냥 밀크티를 할인하고 있었다면 구매하지 않았겠지만.. 자극적인 초록색을 보여주는 "페퍼민트 밀크티" 를 할인하기에 바로 Get 해버렸다. 그리고 흑당 밀크티가 아닌 "블랙 슈가 밀크티" 라는 이름을 사용한 이 녀석.. 뭔가 혹시나 다를까 싶어 이 녀석도 하나 Get 해본다. 자.. 이제 맛 품평회를 시작해보자. "페퍼민트 밀크티" 를 사람들이 더 궁금해 할 것 같은데.. 사실 예상 가능한 맛이다. 단, 얼마나 페퍼민트 맛이 강하냐가 관건이겠다. 페퍼민트의 맛이 아주 강한 편이라 확~ 올라온다. "나 페퍼민트요, 나 여기 들어있는.. 2020. 12. 18.
[디저트] 인생 아이스크림을 찾았다 - 바세츠 아이스크림 바닐라맛 대전집 근처에 "바세츠(Bassetts)" 아이스크림을 파는 곳을 지나가면서 봐왔다. 아이스크림 전문점이면 모르겠는데, 이상한 이름도 없는 지역 편의점인데 미국의 100년 넘는 전통을 가진 프리미엄 아이스크림을 판다길래 "상술인가보네.." 하며 그냥 지나쳐왔다. 그런데 빽다방 아이스크림 사러 홈플러스 갔다가 이 녀석을 발견했다. '어라? 대전의 허접 편의점에서 판다고 했던걸 홈플에서도 파네?' 하며 인터넷 검색해보니, 159년 전통의 미국 프리미엄 아이스크림이란다. 약 160년동안 망하지 않고 명맥을 이어왔다는건 뭔가 있는 것이다!!! 그래서 가장 베이직한 맛인 바닐라 맛을 구매해온다. 가격은 파인트 한통에 약 10,000원정도 한다. 나는 1+1 행사를 통해 두통을 약 10,000원에 구매했다. 일단 .. 2020. 12. 6.
아티제 "스트로베리 피스타치오 타르트" 를 드디어 맛보다! 아티제를 종종 이용한다. 주로 페이코의 아메리카노 30% 혹은 50% 할인을 애용하는 편이다. 빵 종류는 이전에 "빵짱"이라는 별명을 가진 형이 이곳의 "밤 식빵" 이 맛있다고 추천해서 먹어봤고, 회사에서 기념일에 아티제 케이크를 사주는 풍습(?)이 있어서 4만원쯤 되는 케이크를 몇 가지 먹어보았다. 그러나 항상 가장 먹고 싶었지만 가격 때문에 엄두가 나지 않았던 요 녀석! "스트로베리 피스타치오 타르트" 요녀석!! 이렇게 작은데.. 안 그래도 비싼 아티제에서!! 49,000원이라는 홀 케이크 중에 가장 비싼 가격을 자랑하는 요 녀석!! 요 녀석은 벼르고 있다가 "홀 케이크 공짜 쿠폰" 이 생겨서 드디어 먹게 되었다. ㅎㅎ 정말 비쥬얼부터가 영롱하다. 공짜니깐 먹었지 진짜 내돈주고 이걸 약 5만원 주고 .. 2020. 12. 1.
[디저트] 빽다방 아이스크림 - 백종원 아저씨 아이스크림도 만들어 파시네요? 홈플러스 갔다가 한번 또 기겁하고 말았다. 한신포차, 새마을식당부터 시작해서 이제는 중국집, 카페, 파스타 집까지 외식산업계의 대부가 되신 백종원 아저씨가.. 이제는 아이스크림까지 판매하고 있다는 것 때문이다. ㅋㅋ 아이스크림의 타이틀은 "빽다방" 을 끼고 있지만, 유통은 홈플러스를 통해 이루어지고 있었다. 다른 곳에서도 파는지는 모르겠지만 홈플러스에서 처음 만났다. 밀크, 딸기바나나(딸바), 그리고 초코 이렇게 3가지 맛이 있는데, 나는 초콜릿 맛을 그렇게 좋아하지 않기 때문에 그것을 제외한 두가지 맛을 구입해온다. 가격은 개당 2,800원으로 역시나 백종원 아저씨스럽게 혜자스러운 가격이다. 성분과 칼로리는 위의 사진을 참조하시라. 진짱은 이 녀석의 재료들이 너무 싼마이라 별로라고 했다. 투게더를 기준.. 2020. 11. 15.
[송파 디저트] 슈야 (CHOUYA) - 슈크림빵 맛집, 인생 디저트 중 하나로 인정이당! 친구랑 밥 먹고 뭔가 아주 살~~짝 부족해서 디저트를 먹기로 한다. 또 이곳을 잘 아는 친구가 딱 지금 상황에 먹기 좋은 기가막힌 녀석이 있다며 나를 인도한다. "슈아" 라는 이름을 가진 슈 집이다. 내가 생각한 홈런볼처럼 생기고, 안쪽에는 저렴한 생크림이 조금 들어가 있는 그런 슈가 아니었다. 뭔가 마카롱 전문점 같은 느낌으로, 이곳은 슈 전문점의 느낌을 물씬 풍기는 곳이었다. 전문점인 만큼 가격도 확실히 쎄다. 2,100 ~ 2,300원의 가격이 형성되어 있는데, 종류가 다양하다. 가장 기본으로 보이는 "커스터드 크림" 부터.. 초코크림, 순우유크림, 복숭아 크림, 딸기 크림, 녹차 크림, 얼그레이 크림까지 있다. 빵도 한 종류가 아니었다. 비스킷 슈 (쿠키를 얹어 바삭하고 크런치하게 구운 슈), 롱.. 2020. 11. 13.
[인도 디저트] 굴랍자문 - 달아서 목구멍이 타는듯한 인도 대표 스위트! 지난번에 이테원 월드 푸드 마켓에 갔다가, 굴랍자문과 라스굴라 통조림을 구매해왔었다. 오늘 리뷰할 인도의 디저트(스위트) 는 굴랍자문이다. 굴랍자문을 처음 접한 것은 인도 음식점에서였다. 그곳에서 요거트에 서빙되어 왔었기 때문에 요거트를 준비했다. 기본적으로 굴랍자문도 라스굴라와 비슷하게 시럽(육수? 국물?) 안에 잠겨져 있다. 라스굴라가 스폰지 같은 식감이었다면, 이 녀석은 식감 자체는 미트볼 혹은 만주류 같이 밀도 높은 빵에 가깝다고 할 수 있다. 라스굴라의 시럽은 꽤 향긋한데 카다멈 향으로 보인다. ( 혹자는 장미향이라 말하기도 하는데.. 실제 장미향인 첨가되는지는 모르겠다. ) 이 시럽 역시 그냥 떠 먹으면 카다멈의 맛과 함께 목 뒤로 넘어가며 너무 달아 목을 불편하게 만든다. 굴랍자문을 먹었던 .. 2020. 10. 20.
[인도 디저트] 라스굴라 (Rasgolla) 를 먹어보았다! 이태원에 간 김에 역시나 빼놓지 않고 외국 식료품 마켓에 들렸다. 온다. Rasgolla(라스굴라) 와 Gulab Jamun(굴랍 자문) 을 1+1 으로 할인해서 팔고 있어서 구매했고, 가장 좋아하는 인도 디저트(스위트)인 Soan Papdi (손 빠쁘디) 도 하나 장만해온다. 그 중에서 오늘 이야기 할 것은 바로 라스굴라. 영어로 Rasgolla 라고 써 있지만 Rasgulla 라고 보통 쓰고 "라스굴라" 라고 읽는다. 내용량 1kg. 원산지 인도. 100g당 칼로리 210. 놀라운 것은 이 중에 당분과 설탕이 각각 44 와 43을 차지한다. ㄷㄷ 이 라스굴라 통조림에는 육수? 라고 부를 수 있는 황도의 국물같은 녀석이 포함되므로.. 그 녀석까지 100g 안에 포함한 영양 요소로 보인다. 뚜껑을 열자 .. 2020. 10. 17.
[스벅 디저트] 클라우드 치즈 케이크 - 뭐가 클라우드인지는 잘.. 지난번 슈크림 가득 바움 쿠헨에 만족을 하면서 또 다른 만족스러운 디저트를 찾아보기로 한다. 그래서 도전해본 것이 바로 "클라우드 치즈 케이크". 이 녀석을 도전한 이유는.. 사실 치즈 케이크를 좋아하는 나로써.. "클라우드" 라는 이름이 붙은 이 녀석은 뭔가 기본적으로 만족감을 주면서, 오리지널 치즈케익과는 다른 독특한 맛 또는 식감으로 뭔가 색다른 쾌감을 줄 수 있기를 기대해서였다. 가격은 5,500원. 위쪽에 흰색으로 레이어된 부분이 사우어 크림이다. 아래쪽 치즈부분은 충분히 꾸덕한 느낌을 주는 치즈케익이지만, 오리지널에 비해 살짝 약한 맛이다. 오리지널 치즈케익에 비해 사우어 크림때문에 살짝 새콤하고, 꾸덕함이 덜해 더 가벼운 느낌이 든다. 그래서 "클라우드(구름)" 치즈케익이라고 붙였나보다.. .. 2020. 10. 2.
[스벅 디저트] 슈크림 가득 바움쿠헨 - 맛있는 놈 하나 찾았다! 진짱의 추천을 받아 스벅에서 "슈크림 가득 바움 쿠헨" 을 먹어보았다. 일단 결론부터 말하자면.. 스벅에서 먹는 디저트 중 상위 티어 인정이다! 내가 상위 티어로 꼽는 스벅 다른 디저트는 "호두 당근 케이크" 이다. 가격은 6,900원. 그냥 7,000원으로 보면 된다. 비싸다. 그치만 스벅에서는 왠만한 조각케익도 대충 6,000원으로 보면 되니.. '슈크림 가득 바움쿠헨' 의 크기와 맛에 비하면, 다른 조각케익에 대비하여 가성비가 나쁘지는 않다. 슈크림이 앙증맞게 토핑되어 있고, 바움쿠헨의 사이사이에도 발라져 있다. 바움 쿠헨이라 하면, 나이테 모양의 독일빵이다. Baum + Kuchen 인데 "나무 케이크" 란 뜻이다. 제대로 바움쿠헨을 만드려면 위의 과정을 거친다는데, 만드는 과정이 참 재미있고 신.. 2020. 10. 1.