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음식 놀이터/맛있는 음식들

[몽골음식 맛집] 동대문의 울란바타르 - 몽골만두

by 돼지왕왕돼지 2015. 12. 7.

 [몽골음식 맛집] 동대문의 울란바타르 - 몽골만두


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이날은 뚱횬쵸뤼짱과 함께 방문했다.



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뚱횬쵸뤼짱은 나와 나름 입맛이 맞는다고 생각해왔는데,

입맛이 한참 다르다는 것을 이 날 확실히 할 수 있었다.



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쵸뤼짱은 향신료에 취약한가보다.

그의 표현에 따르면, 처음에 이 식당에 들어갈 때부터 향에 구역질이 나오려 했다고..

음식을 먹는 순간.. 얘가 나한테 왜 이러나 싶었다고 한다. ㅋㅋㅋ


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이 날 주문한 것은 양고기 만두국과 호소르(군만두처럼 생긴 애), 수태차(우유차),

그리고 양고기 찐만두다.


이 메뉴들에 대한 설명은 아래 링크에서~


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이 녀석이 양고기 찐만두다.


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안쪽에 키세스 모양과 비슷한 모양으로 양고기 덩어리가 통으로 들어있다.


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만두를 터치면 양고기 육즙이 줄줄 나온다.
중국의 샤오롱바오정도 느낌인데, 완전 그득하진 않다.

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이 만두를 몽골에서는 "보즈(бууз, buzz)" 혹은 "보오즈" 라고 부른다.



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나는 맛있게 먹었다.



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울란바타르의 양고기에 빠져서 너무 맨날 이 가게만 소개하는 것 같아,

알바로 의심 받을 것 같다 ㅋㅋ



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하도 기름진 양고기를 먹어서 그런가 건강검진에서 혈관벽이 조금 두껍다고.. ㅋㅋ

조금 먹는 횟수를 줄이긴 해야겠다. 







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