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여행 놀이터/라오스(Laos)

[라오스 루앙프라방] 아침시장 산책 #1

by 돼지왕왕돼지 2017. 2. 13.
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 [라오스 루앙프라방] 아침시장 산책 #1


딱밧 체험 후 우리는 아침시장을 구경간다.


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아침시장은 숙소에서 멀지 않았다.


가는 길에 빨래가 걸린 집을 촬영하는 어머니.


빨래가 걸려 있는 것이 서민적이라고 느껴져서인지, 아니면 그 다양한 색상이 오묘해서인지

꼭 빨래 걸려 있는 것을 보면 사진을 찍으신다.

왜 찍으시나요? ㅎㅎ


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라오스 달달한 소스지를 굽고 계시는 시장 상인.

뒤쪽으로는 닭고기들이 구워지고 있다.


저녁장사를 위해 미리 초벌을 해놓는 것일까?

아침부터 이 꼬치들을 먹지는 않을테고.. ㅎ


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바나나 잎에 밥을 싸주는 시장상인.


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이곳의 아침 시장은 방비엥의 아침시장과는 달리 꽤나 분주하다.

살아 있는 시장이다.


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어딜가든 바나나잎으로 만든 공양물들이 있다.

확실히 라오스에는 신앙심이 깊은 불자들이 많은가보다.


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각종 반찬, 국수, 쌀 등 여러 가지들이 판매된다.






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알 수 없지만 반찬들.

저렇게 봉다리에 낱개로 포장해서 파는데, 사람들이 왕래하며 하나둘씩 사간다.

한끼 식사분일까?


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여기서 참새 방앗간 한 번 더!

어머니는 코코넛 빵을 지나가지 못하시고 또 주문하신다.

( 루앙프라방 어머니 단골 간식 = 코코넛 빵 )

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우리의 붕어빵 혹은 타코야끼 제조법과는 조금 다르다.

코코넛 빵은 반죽을 넣고 반쪽을 구운 후에

반쪽짜리 2개를 합쳐서 1개가 완성된다.


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이렇게 합쳐진 코코넛빵은 바나나잎에 4~5개가 담겨서 약 5,000킵 ( 한화 약 700원 ) 에 판매된다.


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지글 거리는 소리가 재미있고, 익는 동안 구색만 갖춘 뚜껑으로 덮어 놓는 것도 재미있다.


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바나나잎에 정성껏 쌓아 올린다.


이 코코넛빵은 반죽에 코코넛을 갈아 넣는지 코코넛 맛이 난다.

꽤나 달짝찌근하면서, 식감은 폭신과 쫄깃을 함께 가지고 있다.

간식으로 괜찮으나 꽤나 달짝해서 많이 먹기에는 물린다.


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바로 옆에는 이상한 튀김을 판다.

기름이 검정색이다...

저런 검정 기름에 튀긴 음식은 보통 기름보다 더 맛있다.

왜냐면 보통 고기를 튀겼다면 그 육즙을 신나게 포함하고 있기 때문.. 

물론 건강에는 안 좋겠지만 ㅎㅎ






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이 녀석도 사먹는다.

2개에 5,000킵 ( 한화 약 700원 )


안쪽은 녹두같은 녀석들이 들어 있는데, 

갓 튀겨서 겉은 와삭하는 좋은 식감을 만들어내고,

안쪽은 녹두들이 고소한 맛을 만들어 맛있다.


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아주 오랜세월 차 판매에 공헌을 한 주전자인가보다.


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중간에 어머니는 피곤하시다며 숙소로 돌아가셨고, 나는 조금 더 구경하고 돌아가기로 한다.


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숯도 만들어 파나보다.


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정육점.

냉장시설이 발달하지 않아 바로 잡은 고기를 거의 그 날 소비하는 느낌이다.

그래서인지 라오스의 바베큐 고기는 꽤나 맛난다.


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각종 부위들을 다 판다.

잘 보면 종종 내장을 비롯한 특수부위들도 보인다.


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꿔 먹으면 맛난 내장 부속물들이...

요리되지 전에는 어찌 이리 징그러운지 ㅎㅎ


혐오스러운가??

그리고 시장여행에 놀랄만한 아이템들이 더 있으니.. 심장 약하신 분은 보지 마시길.. ㅎㅎ


시장여행은 계속된다.



재미있게 읽으셨다면 댓글 하나 달아주세요~♥







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