[센텀 바] 스페이스 바(Space Bar) - 아지트 같은 공간.

 

친구가 가끔 가는 바가 있다면서 데려간 바(Bar).

상가 건물 1층에 있는 바인데..

입구를 들어서기 전, "응? 이런 공간에 바가 있다고?" 라고 생각되는 작은 공간.

 

 

들어서면 이렇게 바가 구성되어 있음.

사장님 1인이 운영하는 바.

사장님이 손님 응대며 서빙이며 다 하심.

 

 

아이러니하게도 친구는 술을 못 마셔서..

나 혼자 술을 마셨는데, "MACALLAN(맥캘란) 12년산, Sherry oak cask" 를 온더락으로 마심.

 

Sherry oak cask 는 쉐리 와인을 만든 오크통을 사용하여 위스키를 만든 것은 말함.

12년산은 Sherry oak cask, Double cask, Fine oak 이렇게 3가지 종류가 있는데, 쉐리 오크의 것이 최고라 함.

시음인들의 평은 향과 맛 모두 고려하여 Sherry oak cask > Double cask >>>>>> Fine oak 로 평가하는 편임.

 

 

맥캘란과 함께 인기있는 싱글몰트 위스키는 "Balvenie(발베니) 12년산".

 

 

이 2가지가 싱글 몰트 위스키의 양대산맥이라는데,

요즘 우크라이나 러시아 전쟁을 비롯하여 여러가지 세계 정세에 의해 위스키 물량이 딸리고, 그만큼 가격이 올랐다고 함..

 

향이 좋아서 2잔 맛있게 먹고 나옴.

초콜릿, 견과류, 피넛 버터 프레첼 등이 안주로 제공됨.

 

말주변이 별로 없어서 사장님과 대화는 많이 못 했지만, 사장님이 수더분 & 친절하셔서..

공간 + 사장님 조합으로 아지트 느낌 팍팍!

 

부산에 살았다면 재방문 의사가 있지만,

붓싼사람이 아니기에.. 재방문은 어려울듯.. ㅠ

 

끝!