[레시피] 막창 건두부 파김치 볶음 - 냉파의 일종이라지요.. [레시피] 막창 건두부 파김치 볶음 - 냉파의 일종이라지요.. 안녕하세요 돼지왕 왕돼지입니다.오늘은 "막창 건두부 파김치" 볶음을 해먹었습니다. 이게 원래 있는 메뉴냐고요?아니요 ㅋㅋ 냉파 (냉장고 파먹기) 의 일종으로 그냥 제가 이름 붙인 것입니다. 지난번 "파김치 막창 덮밥"이 맛있어서 다시 해먹으려 했는데...햇반이 없는겁니다... 사러 나가기는 귀찮고...막창은 먹고 싶고... 그래서 밥 대신 밥의 역할을 그나마 할 수 있는 "건두부" 를 밥 대용으로 함께 볶았습니다.건두부 자체가 약간의 고소한 맛을 내고, 살짝 찔깃한 것이 빵과 밥의 중간쯤 느낌을 주었죠. 그리고도 약간 밥의 역할을 하는 탄수화물이 부족하다고 생각해서 냉장고에 남아있던 단호박 두 조각을 쪄서 함께 섭취해줍니다. 맛은?? 역시나 .. 2019. 1. 27. 요즘 집에서 막창구이도 해먹고 있습니다 ㅎㅎ 요즘 집에서 막창구이도 해먹고 있습니다 ㅎㅎ - 제 돈 주고 사먹은 막창구이 후기에요! - 안녕하세요 돼지왕 왕돼지입니다.날씨가 추워서인지 요즘은 집 밖으로 더 안 나가고 집에서 요리를 해먹는 일이 더 많아지는 것 같습니다. 단점이라면.. 원룸에 살아서 냄새가 잘 밴다는 것과..겨울에는 미세먼지와 추위때문에 환기 시키기가 쉽지 않다는 것.. ㅠ 짜잔.. 막창구이입니다.막창은 인터넷으로 구매를 하고 있고, 500g 에 대충 12,000 ~ 15,000원 사이의 것을 먹는데 퀄리티가 좋습니다. 냄새를 최대한 안 나게 하려고, 생막창이 아닌 "삶은 막창" 을 주문하는 것이 포인트.삶은 막창의 장점은 생막창에 비해 그만큼 가격이 조금 더 비싸지만..구웠을 때 무게가 줄어들지 않는다는 장점과 짧은 요리시간으로 냄.. 2019. 1. 13. 반응형 이전 1 다음
