[혜화 맛집] 칸다소바 - '아부라 소바' 라는 녀석을 먹어봤습니다!

마제소바 맛집 칸다소바.

마제소바가 너무 맛있어서 다른 메뉴는 손도 안 갔지만, 오늘은 특별한 게 먹고 싶다.

그래서 이번에는 '아부라 소바' 를 도전!

가격은 1만원!

 

'아부라' 는 일본어로 '기름' 이란 뜻.

즉 '기름 소바' 라는데.. 감바스처럼 기름에 듬뿍 담긴 면인 걸까 기대감 만발..

 

 

파가 엄청나게 올라가 있는 독특한 비쥬얼..

저 아래 무엇이 깔려 있을가 엄청난 기대.

 

 

국물(혹은 기름)이 듬뿍 있는 소바인줄 알았는데 이것도 비빔면 형태.

약간 기름이 들어가 있으며, 살짝 매콤한 파가 많이 들어간 비빔면이다.

 

 

고추기름을 뿌려 먹는 것은 이 녀석이 잘 어울림.

마제소바와 비교하자면, 고소한 맛은 마제소바가 더 강함.

 

 

이 녀석도 마제소바와 마찬가지로 밥을 비벼먹을 수 있음.

고추기름 듬뿍 뿌려 비빈다.

고추기름은 내가 뿌려 나온 것이 아니라 내가 뿌린 것임.

 

 

결론적으로..

매콤하면서 살짝 느끼한 맛의 조합이 당길 떄는 아부라 소바!

고소하면서도 녹진한 그 맛이 당길 때는 마제소바!

 

끝!