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콤부차는
차(보통 홍차 혹은 녹차)를 우린 물에 원당과 유익균을 넣어 발효시킨 '프로바이오틱스 발효차'이다.
톡 쏘는 탄산과 시큼 달콤한 맛을 가졌다.
내가 도전한 콤부차는 "아임 얼라이브(I'm Alive)" 콤부차.
라벨링과 갈색병(UV 차단) 등이 고급지다.
맛은 물에 애플사이다(식초) 풀어 먹는 맛과 살짝 비슷하지만, 당이 들어가 있어 달달한 맛이 더 난다.
냄새는 약간 식초 오래된 냄새..?
맛과 향 측면에서 분명 호불호가 있을 것 같다.
이 녀석이 '다이어트에 좋다' 라는 이야기는 '다른 가당 음료에 비교해서' 라는 전제조건이 붙어야 한다.
이 녀석도 당이 들어 있기 때문에 마시면 당연히 살은 찐다.
다만 유익균이 들어 있는 건강 음료이며
다른 가당 음료에 비해 당이 적기 때문에 "상대적으로" 건강음료라는 것이지
많이 마시면 마찬가지로 살 찌니 주의하자.
끝!
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