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인도의 신분 제도 카스트 제도 ( caste ) - 신분은 브라만(승려, brahman), 크샤트리아(왕이나 귀족, ksatriya), 바이샤(상인, vaisya), 수드라(일반 백성 및 천민, sudra) 4개로 구분되며 최하층인 수드라에도 속하지 않는 불가촉천민( untouchable )이 있다. 불가촉천민은 "이들과 닿기만 해도 부정해진다"는 생각 때문에 이렇게 부른다. - 각 계급에서도 구체적인 직업에 따라 계급이 세분되어 바이샤와 수드라의 경우 2천여개 이상으로 세분된다. - 1947년 카스트제도는 법적으로 금지되었으나 인도사회에서는 여전히 카스트에 따른 차별이 존재하고 있다. 신분이 다른 계급간에는 혼인을 금지하며 이름에서부터 신분간의 차이가 있다. - 카스트는 힌두교의 "업"과 "윤회" 사상을 근거로 정당화되며 사람들에게 이를 숙명으로 여.. 2013. 1. 20.
무굴 제국의 왕들 (후마윤, 악바르, 샤자한, 아우랑제브) 후마윤 ( Humayun ) - 제 2대 - 인도 무굴제국의 제 2대 황제 - 초대 황제 바부르의 아들로 페르시아 문화를 좋아하는 인물이었다. - 종종 동생들을 옹립해서 독립을 꾀하는 귀족들을 통솔하는 힘이 결여되어, 자신이 정복한 구자라트, 벵골 등을 잃었다. - 차우사 및 카나우지 전투에서 셰르 샤에게 대패하여(1540) 북서 인도를 상실한 후 페르시아로 도망함으로써 약 15년간 무굴제국은 중절되었다. - 셰르 샤가 죽은 뒤의 수르왕조의 내분을 틈타 1555년 델리를 수복하였으나 6개월 후 사고로 죽었다. FYI) 옹립 : 임금으로 받을어 모심. 출처 : 네이버 지식 백과 악바르 대제 ( Akbar, 1542~1605 ) - 제 3대 - 무굴제국의 기틀을 잡은 3대 황제. - 정복 전쟁으로 제국을 확.. 2013. 1. 19.
[음식 정보] 견과류의 왕!! 마카다미아 ( Macadamia ) 마카다미아 ( Macadamia ) 견과류의 왕이라 불리며, 원산지는 오스트레일리아(호주)이다. 나무 열매의 씨로 하얀색이며, 껍질을 까는 것은 어렵다고 한다. 불포화 지방산이 다른 견과류보다도 높고, 아삭거림이 강하다. 하와이에서 대규모 재배가 되고 있는데, 하와이는 전 세계 마카다미아 생산량의 90% 를 차지한다. 그래서 하와이에 가면 마카다미아 관련 상품을 많이 판매한다. 보통 날것으로 먹거나 소금을 쳐서 먹으며 비스킷, 케이크, 과자, 아이스크림에 첨가되기도 한다. 소량이지만 버터로도생산된다. 마카다미아 넛은 오일로도 추출되어 피부에도 사용된다. 국내에서 그나마 마카다미아를 쉽게 맛볼 수 있는 경로는.. 편의점에서 파는 요 메이지사의 마카다미아 초콜릿.. 이 녀석 한 알에 500원정도 하는 비싼 .. 2012. 6. 13.
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