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음식 놀이터/맛있는 음식들

[수유 맛집] 토방 - 청국장이 끝내준다오!!

by 돼지왕 왕돼지 2017. 10. 7.
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[수유 맛집] 토방 - 청국장이 끝내준다오!!


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사실 이 집은 강북구 "인수동" 에 위치해 있지만,

내가 수유쪽에 살고 있는데 검색을 통해 찾아갔기 때문에 그냥 수유 맛집이라고 했다.


여튼.. 이 집 청국장이 끝내준다.


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가게는 요렇게 생겼다. 아주 작아보이지만 들어가보면 생각보다 크다.


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메뉴.

우리는 청국장(6,500원) 2개를 선주문한다.

그리고 먹다가 조금 부족해서 뭘 시킬까 고민하다가,

도토리 관련된 메뉴들이 많음을 보았고, 그 중 만만한 도토리 찐만두 (6,000원) 를 추가 주문한다.


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내부 인테리어.

황토 느낌의 벽이 시골 느낌이 나서 좋다.


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영업시간은 10:30 ~ 21:30 (저녁 9시 30분) 이란다.


청국장과 도토리에 대한 설명이 있다.

청국장은 충남 공주에서 국내산 콩을 사용해서 전통방식으로 만들었단다.

노화방지, 뇌졸중 예방, 당뇨병 예방과 치료, 콜레스테롤 수치저하, 항암효과, 청장효과, 고혈압예방과 치료 효과가 있단다.

거의 만병 통치약 수준이네..


도토리는 위장을 튼튼하게 해주고, 노폐물 배출에 좋으며, 원기회복과 숙취해소 등의 효과가 있단다.


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처음에는 요정도의 밑반찬이 서빙된다.

밥은 보리밥이고, 강된장이 같이 나온다.

먼저 나물과 함께 강된장을 비벼먹으며 청국장을 기다리면 된다.


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청국장이 나왔다.

청국장의 양이 그렇게 많지는 않다.






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그리고 밥을 제대로 비벼먹으라고, 야채가 담긴 큰 그릇도 준다.


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아주 맘에 들었던 것은 고기 맛 좀 보라며 수육이 같이 나온다. ( 서비스가 아닌 원래 포함이다. ) 

원산지가 유럽산인 것은 조금 아쉽지만, 

6,500원에 청국장 먹으면서 이것도 국내산을 원한다면 도둑놈같다.. ㅋ


수육은 맛이 평타정도이다.

그래도 고기가 없는 밥상은 심심한 법.. 맛을 떠나 제공된다는 것 자체가 너무 흡족스러웠다.


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짜잔!! 이렇게가 한상!!

1인 6,500원에 이정도면 괜찮지 않은가?


청국장의 디테일을 보면 진짜 괜찮음을 인정할 수밖에 없다.


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자, 이렇게 콩이 다글다글한 청국장이다.

게다가 간이 그렇게 세지 않아서, 정말 집에서 엄마가 해주던 청국장을 먹는 기분이다.

정말 맛있다.

바닥까지 싹싹 긁어 먹었다.


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그리고 추가시켜 나온 도토리 만두.

도토리 맛이 물씬 나지는 않았다. 살짝 도토리 묵에서 맛 볼 수 있는 그런 맛이 나긴 한다.

너무 강하면 텁텁한 맛이 강할까봐 적당량 넣은 것 같다.

약간 꺼끌꺼끌 혹은 부드럽지 않은 이 식감 역시 도토리가 들어갔구나.. 싶은 느낌을 준다.


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토방 스페셜이라고 해서

삼합, 보쌈, 낙지, 황태구이, 홍어무침, 굴, 오리, 보쌈김치 등이 한 접시에 담기고

청국장 뚝배기도 곁들여 나온다는데..

저걸 보면 가족 메뉴 혹은 회식 메뉴로 참 괜찮을 것 같다는 생각도 든다.


여튼 여기 정말 맛있다.

심심하지 않게 수육을 주는 것도 맘에 들었고,

청국장은 양이 그렇게 많지는 않았지만 콩이 정말 다글다글 들었고 심심한 것이 너무 구수하고 맛난다.


또 방문해야지.

함께 한 이는 김스타!





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