[외국 인스턴트] 3분 인도커리 도전기 ( Paneer tikka masala )

[외국 인스턴트] 3분 인도커리 도전기 ( Paneer tikka masala )

인도 커리를 좋아하게 되면서부터...

인도 커리집을 가면 약간 부족한데 하나를 더 시키기 애매해서 만족스럽게 먹지 못하는 경우를 종종 접하면서...

그러면서 왜 "인도 커리는 인스턴트로 안 나오지?" 라는 생각을 했었다.

그러나 역시 내 예상대로, 우리나라에서 쉽게 구하지 못할 뿐이지 있긴 있었다.

짜잔, 이 녀석을 이태원 월드 푸드 마켓에 가서 구했다.

가격은 3,500원.

뭐 구매 당시에는 6 + 1 행사를 하던 것은 안 비밀..

구매 당시에 7개를 업어와야 하나 심각하게 고민했으나.. 혹~~시라도 맛 없으면 울며 겨자먹기로 먹을 것 같아서 1개만 테스트삼아 사왔다.

그리고 업어온 녀석은 Paneer tikka masala.

Paneer 는 인도식 치즈이다. 약간 두부에 가까운 치즈라고 보면 된다.

Tikka 는 조각이라는 의미로 보면 되고,

Masala 는 Spicy 즉 양념이라고 보면 된다.

다시 조합하면, 인도식 치즈가 들어간 양념이 된 커리이다.

정말 우리 나라 3분 커리와 마찬가지로 안쪽에 이런 형태의 파우치(?) 가 하나 들어있다.

조리법도 동일하다. 

추천되는 방법은 파우치째로 뜨거운 물에 약 3~5분정도 끓여서 덥히는 방법이다.

또 다른 방법으로 내용물을 그릇에 옮겨 담고 전자렌지를 돌리는 것이다.

추천되는 방법이 있었음에도 귀차니즘으로 인해 나는 전자렌지에 돌려도 되는 본죽 용기에 커리를 쏟아 냈다.

양이 너무 적어 좀 놀랐다는 것은 안 비밀...

그리고 생각보다는 파니르가 조금 더 들어있어서 좀 놀랐다는 것은 비밀..

얼마나 양이 적었냐하면.. 옆에서 보면 저 정도이다.

저 정도 양이 3,500원이니... 최소 인도 식당에서 먹는 정도의 양을 기대한다면 2팩은 최소 써야 한다.

맛은??

우선 파니르(치즈) 맛은 나름 고소하고 맛있었지만, 기대한 만큼의 진한 맛은 아니었다.

그리고 소스는 살~짝 밍밍한 맛이 나는 것이 아쉬웠다. 

간이 약하고 세고를 떠나 맛의 진함 정도를 이야기하는 것이다.

결론적으로 우선 1개만 업어오길 잘 했다는 결론을 내렸다.

함께 시식을 했던 김스타님은 이 인스턴트가 3,000원이 넘는다면 안 먹을 것이라고 했고,

3,000원정도라면 가끔 생각날 떄 먹으면 좋을 것 같다고 그랬다.

내 결론도 비슷하다.

내가 업어온 녀석은 paneer tikka masala 맛이었지만, palak peneer 도 있고 그 외에 여러 가지 맛이 있다.

그러므로 나~~중에 인도커리가 많이 생각날 때 하나씩 업어와서 밥이랑 싹싹 말아먹으면 괜찮을 것 같다.

그리고...

아~~~마도 인도에 가면 이런 것을 엄청 싸게 구할 수 있을테니...

나중에 인도에 가면 이 녀석들 많이 업어와야겠다 ㅋㅋ

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