[수유 맛집] 이화 순대국 - 머릿고기 맛집으로 꼽습니다요!

 

이전에 수유에 살았었다.

순대국밥을 좋아해서 찾아가게 된 집인데, 순대국밥보다는 "머릿고기"에 빠져버렸다.

 

 

일단 가성비가 너무 좋다.

13,000원인데, 위 사진과 같은 양의 머릿고기가 나오고, 순대 부속물이 가득한 국물까지 제공이 된다.

양으로 따지면 일반적인 1인분을 먹는 성인 남자 2명이 가면 딱 알맞게 배를 채우고 나올 사이즈이다.

 

 

2년전에는 12,000원이었는데 13,000원으로 가격은 올랐지만,

다른 7,000원짜리 메뉴 팔던 곳이 8,000원으로 가격을 올리는 것에 비하면 아주 양반적으로 올렸다.

 

 

껍데기와 살이 조화롭게 섞여 있다.

차게 혹은 따뜻하게 둘 중 하나를 선택해서 주문할 수 있는데, 나는 따뜻한 것을 선호한다.

 

김치를 싸서 먹으면 맛이 기가 막힌다.

살이 쫄깃하며 부드럽다.

 

 

함께 제공되는 순대는 들어있지 않은,, 부속만 들은 순대국은..

이게 서비스로 나오는 것이 맞나 싶을 정도로 고기가 풍부하게 들어있다.

 

 

수유를 떠나는 것을 아쉽게 만드는 몇 개의 카페와 맛집이 있는데,

이화 순대국집이 그 중 하나이다.

 

친절하면서 독특한 억양을 가진 주인 아주머니가 보고싶어서,

그리고 가성비의 기쁨과 맛으로 혀의 즐거움까지 주는 이곳이 그리워서 종종 찾아간다.

앞으로도 오래오래 번창했으면 좋겠다.

 

 

끝!!!