본문 바로가기
[중국/간식] 콩의 나라. 견과류의 나라 중국! Beans? 중국은 "콩" 을 참 많이 먹습니다. 콩으로 만든 두부도 많이 먹고, 땅콩도 많이 먹고, 콩 튀긴 것들도 많이 먹죠. 콩에 덧붙여 견과류를 참 많이 먹습니다. 여러가지 씨앗도 까먹구요. 오늘 소개할 것들은, 콩과 관련된 간식들입니다. Show me! Show me! 요녀석 맛있습니다. 여러가지 맛이 색깔로 구분되어 제공되는데, 이 녀석은 향랄미(香辣味) 라고 하여 매운 맛입니다. 가격은 약 3RMB 정도로 기억하는데, 한국돈으로 약 600원입죠. 꽤 양이 많습니다. 요런 엄청 큰 콩이 소금양념이 되어 있죠. 중국 맥주가 저렴한거 아시죠? 맥주와 함께 술술 넘어가는 녀석입니다. 저 콩 종류를 Horse Bean ( 홀스빈 ) 이라 부르더군요. [중국/술] 음식만큼이나 종류도 각양각색 중국의 술.. 2012. 12. 18.
[중국/과일] 중국인들의 파인애플 먹는 방법. Is there any special way to eat pineapple for Chinese? 요즘은 한국사람들도 이렇게 먹는 경우가 가끔 있는 것 같긴 하지만, 보통은 껍질을 벗겨 그냥 도너츠처럼 동그랗게 먹기 마련. 하지만 중국인들은 이런 모양으로 섭취한다죠. 오잉? 이게 파인애플이야? 라고 하시는 분들이 많을듯.. ㅎㅎ 자, 이렇게 보면 감이 좀 오시려나? 파인애플을 통채로 깎아서. 사선방향으로 딱딱한 부분을 라인을 따라 조각칼 같은 걸로 파 냅니다. 사진을 찍자, 중국인이 무섭게 노려봅니다. 흑 ㅠ 보이시나요? 저 밑에 파인애플들의 잔해와. 길을 내는 저 조각칼같은 도구가? Is it expensive in China? 파인애플은 중국어로 菠夢肉 (파몽육) 이라 쓰고, 빠몽러우 라고 읽습니다... 2012. 12. 18.
[중국/과일] 과일의 여왕은 바로 나 "망고스틴!" Tell me about the "Mangosteen" 말레이시아 원산. 향기와 맛이 새콤달콤하며 과일의 여왕이라 불린다. 딱딱하고 두꺼운 껍질을 가지고 있고, 안쪽의 흰색 과육을 먹는다. 질감은 크리미한데, 흐늘흐늘한 귤과 비슷하다. 맛은 직접 먹어봐야 한다. 매우 달달하고 새콤하다. 일설에 영국 빅토리아 여왕은 영국으로 돌아가는 여정 동안 상하지 않고 먹을 수 있는 망고스틴을 가져오면 누구라도 작위를 주겠다고 했다 한다. 껍찔에서 나오는 즙은 쉽게 옷을 물들이므로 주의. 이름으로부터 "망고(Mango)" 와의 연관성을 추측하기도 하는데, 관련은 없어보인다. Show me what it is! 겨울에 E-mart 에서 구매한 망고스틴. 겨울인데다 수입산이라 그런지 가격은 쎈 편. 작은 열매 4개에 18.. 2012. 12. 17.
[상해/맛집] 상해에서 먹어본 "딘타이펑" 의 맛은? With whom? 당시 함께 출장중이었던 "녈" 님과 함께 했습죠. 학구파처럼 메뉴를 "읽고" 계신 녈님. Where is it? 상해의 유명한 관광지인 신천지 ( Xintianti ) 점을 방문했습니다.. 신천지 관광의 시작점이 되는 백화점(?) 안 2층에 있습니다. Show me the menu. 한국의 딘타이펑( Dintaifung ) 과 마찬가지로 메뉴 종류가 매우 많습니다. 그래서 전부 찍지는 않고, 우리가 먹은 음식만 찍어보았습니다. 메뉴에는 한국인 관광객이 많이 방문하는지, 한국어도 친절하게 쓰여져 있습니다. 상해에 왔으면 꼭 먹어봐야 한다는 샤오롱바우 ( 소룡포 ) 5pcs 섭취. 29RMB, 약 5,800원. 개당 1,200원 쯤 하는 비싼 만두! 다음은 일반적인 고기만두로 추정되는 녀.. 2012. 12. 17.
중국에 갔으면 "사탕수수나무" 는 먹어봐야지. "나무" 를 먹자고! What? eat "Tree"? 그래 나무를 먹는 거야. 저 나무를 와그작 와그작 씹어 먹는거야. 저 나무가 바로 "사탕 수수 나무" 가격표가 붙어있는데, 나무 한 대에 12元. 당시 환율 200원 기준 약 2,400원. 싸다. How to eat? 나무를 먹는다는 게 신기하지? "한 뿌리 주세요" 라고 중국어로 이야기하니 아주머니가 작두같은 칼로 열심히 슥삭슥삭 잘라주신다. 칼 쓰는 솜씨가 무협 영화같다. 이마트에서도 이렇게 직접 깎아서 포장해서 판매한다. 직접 깎을 수 있다면, 직접 깎아 먹어도 될 테지만.. 그런 수고를 할 필요는 없다. 숙련된 직원 or 판매원들이 수걱수걱 잘 깎아준다. 요것이 깍아 놓은 사탕수수나무. 조면 중간중간 "대" 가 있는 부분도 보인다. 이 녀석 그냥 꽈둑꽈둑 씹어먹으면.. 2012. 12. 15.
뭐든 먹는 대륙인. 이제는 용의 눈알도 먹기 시작하는데.. Really? 반은 사실이고 반은 거짓이다. 용의 눈알은 맞지만, 이름이 용의 눈알이지 당신이 생각하는 용의 눈알은 아니다. Then what is dragon's eye? 바로 이녀석이 용의 눈알인 용안 ( 龙眼 ). 중국어로는 "룽안" 생긴 것이 작은 리치처럼 생겼다. 알맹이 크기는 거봉정도? 껍질은 바삭바삭한 편이고, 껍질을 까면 이렇게 속살이 나온다. 포도와 비슷한 질감의 열매이고, 안쪽에는 큰 씨앗이 들어있다. 못생긴 손가락은 사과한다... 요녀석이 바로 씨. 알맹이의 반 이상이 씨다. ㅋㅋ 중국스러운 과일이다. How is the taste? 맛은 "리치" 를 연상시킨다. 하지만 시큼한 맛은 적고, 단 맛과 함께 살짝 "약" 을 연상시키는 맛이 난다. 직접 먹어보길 권한다. 이 용안은 중국에서.. 2012. 12. 15.
고매한 이름의 천산설련과( 天山雪蓮果 ) 먹어봤어? What is it? 천산설련과( 天山雪蓮果 ). 사실 나도 뭔지 몰라. 중국 출장당시 e-mart 과일코너에서 새로운 과일(?) 을 팔길래 한번 사서 먹어봤지 바로 요녀석. 배처럼 망에 싸서 판매하는데, 생긴 것은 고구마처럼 생겼다. 고구마 한 덩이에 2.52元. 당시 환율 200원 계산 약 500원. 이놈을 과일이라 불러야 할 것인가? 잘라보자. 뭔가 물 먹은 고구마 같다.. How is the taste? 식감은 "마" 혹은 "배" 를 먹는 느낌. but 마처럼 끈적거림이 없고, 배처럼 달지 않다. 맛은 물 먹은 "무" 를 먹는 느낌. 살짝 비린 맛도 난다. 나름 사각거려 그냥 간식처럼 먹기에는 괜찮다. What is it again? 그래 이렇게 봐서는 이게 뭔지 모르겠지? 검색을 해봤는데, 정말.. 2012. 12. 15.
[상해/맛집] 중국의 특이한 삼겹살 "한국 요리" Where is it? near Regal Jinfeng Hotel. 뭐 이곳은 사실 푸동지역에 출장을 오지 않는 한. 들르지 않을만한 위치. 즉 맛집은 아니지 뭐. 그냥 한식당 소개얌. With whom? 2달간 함께 일했던 "녈" 님. 고기가 익기를 기다리는 모습이 어린아이 같다. ㅎ What did you eat? 먹은 음식은 삼겹살. 함께 한 녈님은 나이가 지긋(?)하신지라, 중국 음식보다는 한식을 선호하는 편이셨다. 그래서 방문한 한국 식당. 저 위의 한 접시가 1인분! 한 접시는 오돌뼈가 많았고, 다른 한 접시는 기름 부분이 압도적이었다. 그래도 양이 풍성한 건 보기 좋다. ㅎ 자 삼겹살을 굽는다. 불이 아닌 램프방식이다. 그리고 특이한 것은 직접 굽는 것이 아니라 기름종이 같은 것을 깔고 굽.. 2012. 12. 15.
[홍대/행사/공연/이벤트] 개, 고양이 식용 반대 서명운동 & 마술쇼 & 자일리톨 2012년 12월 1일 찾은 홍대 with 이색기. 추운 겨울인데도 이곳저곳서 이벤트를 수행하고 있더군요. 먼저 맞딱뜨린 이벤트는 "개, 고양이 식용 반대 서명운동". 9번출구 앞에서 학생들로 추정되는 친구들이 피켓을 들고 있더군요. 추운데 참 고생이 많다는 생각이 들었습니다. 뭔가 읽을거리가 있는 피켓도 한쪽에 이젤을 배치하여 했으면 더 좋았을걸 싶었습니다. 사진만으로도 개와 고양이가 딱하다는 것을 알 수는 있었지만.. 뭔가 구체적인 내용을 알고 싶었거든요.. 저도 서명을 하려고 기다리다가, 줄을 서서 서명을 하는데다가, 생각해보니 좀 아닌 것 같기두 해서 우선은 서명을 안 하고 지나쳤습니다. 왜냐? 저도 멍멍이를 기르는 입장이지만.. 개와 고양이만을 식용으로 하지 말자는게 조금 이상하더라구요. 동물보.. 2012. 12. 9.
반응형

티스토리툴바