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은행동 맛집 검색하면 로보쿡만 나오는 이유. 은행동 맛집 검색하면 로보쿡만 나오는 이유. 이번에 정말정말 오랫만에 만나게 된 친구가 있었다. 약속장소는 대전 중고딩들의 허브인 은행동. 그런데 은행동에서 밥 먹은 적은 거의 없어서.. ( 있긴 하지만, 오랜만 약속에 가기엔 쫌 + 얻어먹는거라 ) 은행동 맛집을 스마트폰으로 검색해봤다. 처음부터 끝까지 거의 로보쿡 일색이었다. 이것들이 알바를 풀어놨나? 대체 로보쿡이 대체 뭐여? 이탈리안 레스토랑이여. 응?.. ㅋㅋ 여튼 오히려 너무 인기가 있으니 거부감이 드는 그런 기분에 로보쿡은 제외하기로 맘먹고. 친구를 만났는데, 친구도 은행동에서 로보쿡 말고는 안 가봐서 잘 모른다고.. 그래서 그냥 로보쿡을 향했다. 자 그럼 왜 로보쿡만 은행동 맛집으로 나오냐구? 그 이유를 알겠드라. 우선 로보쿡 위치도 너무 .. 2013. 6. 16.
[맛집] 대전에 이런 이탈리안 레스토랑이?! 2012년 크리스마스. 여자친구 없이 이 녀석들과 크리스마스를 보내게 되었습니다. ㅎㅎ 은행동에서 만나기로 약속을 했는데, 커플 중고딩들이 어찌나 많은지.. 왠만한 식당이 다 풀(full)에 줄까지 서더군요.. 크리스마스에 고기 먹지 말란 법은 없지만, 중고딩들 주머니 사정 때문인지 고기부페 셀빠에 줄 서 있는 것이 조금 안타까운 기분도.. 각설하고.. 이 녀석들은 초등학교 동창 박선생과 박조교입니다. 중구청쪽으로 건너와야 하고, 골목에 위치해있어서인지 이탈리안 레스토랑인데도 이 녀석만큼은 두 자리정도가 있더라구요. 식당 이름은 펠리체( Felice ) 인데, 이탈리아어로 "행복" 을 의미한다고 하네요 ㅎ 어렵게 구한 자리 있는 이탈리안 레스토랑. 주문을 합니다. 크리스마스라서 크리스마스 메뉴판으로 변경.. 2013. 1. 7.
[음식 정보] 고르곤졸라 치즈. ( Gorgonzola Cheese ) 안녕하세요 돼지왕왕돼지입니다. 오늘은 성균관대로 교육차 출장을 가면서, 혜화쪽의 맛집이라고 소문난 "돌쇠아저씨" 댁(?) 에 가서, 고르곤졸라 피자를 먹었습죠. 같이 간 친구가 "블루치즈 맛이나~" 라고 하는데.. 응?? 이라고 대답하고 그냥 계속 먹었습죠.. 고르곤졸라가 뭔지 알고 먹었더라면 더 맛있게 먹었을지 싶은데 말이죠.. 고르곤졸라 고르곤졸라는 이탈리의 대표적인 "블루치즈"로 밀라노 동쪽에 있는 "고르곤졸라" 지방에서 주로 생산됩니다. 생산되는 지역이름을 따라서 고르곤졸라 치즈가 된 것이죠. ( like 샴페인 ) [음식 정보] 블루 치즈가 뭔가요? 푸른 곰팡이 치즈면서, 곰팡이가 적어 톡 쏘는 맛은 덜하고, 염분도 적으며, 감촉이 크림같아서 인기가 좋습니다. 숙성 정도에 따라서 비앙코(bian.. 2012. 2. 12.
[음식 정보] 고르곤졸라 피자가 뭔가요? 안녕하세요 돼지왕왕돼지입니다. 오늘 성균관대로 교육차 출장을 가면서 고르곤졸라 피자가 맛있다는 "돌쇠아저씨" 댁(?) 에 방문하여 고르곤졸라 피자를 먹었습니다. 요즘 이탈리안 레스토랑에서 인기를 끌고 있는 이 고르곤졸라 피자에 대해 알아보겠습니다. 생긴건 아래와 같죵. 피자 도우 위에 치즈가 미친듯이(?) 올려져 있습니다. 피자 위에 노란 녀석과 검은 녀석 모두가 다 치즈가 맞습니다. 하지만, 치즈 전부가 "고르곤졸라"는 아니고, 대부분이 모짜렐라 치즈입니다. 푸른 빛( 또는 검은빛 )을 띄는 부분만 고르곤졸라 치즈가 되겠습니다. [음식 정보] 고르곤졸라 치즈. ( Gorgonzola Cheese ) 아래쪽 종지에 있는 녀석은 "꿀" 되시겠습니다. 일본 도꾜의 라보엠이라는 레스토랑에서 꿀을 함께 낸 것이.. 2012. 2. 12.
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