[동대 맛집] 복향원 - 사천 돼지고기 볶음

[동대 맛집] 복향원 - 사천 돼지고기 볶음

퇴근하면서 뭔가 매콤하면서 기름진 중국음식이 먹고 싶어서,

오랜만에 동국대 근처의 복향원으로 향했다.

원래 먹고 싶었던 것은 다른 매운 음식이었는데, 그건 안 된다고 해서..

"사천 돼지고기 볶음" 으로 메뉴를 선회한다.

가격은 8,000원.

짜잔!

예전에는 공기밥 가격을 따로 받았던 것 같은데.. 주문했던 메뉴가 없었던 탓인지 8,000원만 받으셨다.

메뉴가 나와 맛을 보기 전까지 이 메뉴를 먹어본 기억이 없었다.

그런데 먹는 순간... 앗.. 이건 먹어본 맛이다.. 싶어 블로그를 찾아봤더니..

먹어봤던 녀석이다.. 헐.. 오랜만에 왔다고 이렇게 깜빡 잊고 있었을 줄이야!!

그래도 또 한번 리뷰를 해보자면...

고추기름에 나름 매콤하게 볶아낸 녀석으로.. 고기는 기름지지 않은 부위를 쓰는데, 그 부위역시 고급지지는 않다.

꽤 퍼석한 느낌의.. 소고기로 친다면 거의 장조림 급의 지방이 없는 식감을 가진 돼지고기를 사용한다.

뭐 그렇다고 너무 질기거나 너무 퍽퍽해서 못 먹는 그런 고기는 아니다.

( 부위를 정확히 모르지만 안심정도 느낌? )

야채 양도 많은 편이고(야채가 적당히 있는 걸 좋아한다.) 적당히 잘 볶아서 야채가 사각거리는 식감도 남아있다.

살짝 짠 맛이 강하다는 것이 개인적으로는 단점이라, 공기밥 한공기에 반정도 먹을 수 있는 정도.(반찬느낌)

짜서 반정도만 먹고 나머지는 포장해와서 집에서 다음 날 먹었다.

가성비측면에서 괜찮은 녀석으로, 가끔 요 고기의 식감과 매콤한 맛, 그리고 야채의 사각거림이 생각날 때 또 찾을 것 같다.

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