반응형
-
사람이 삶의 뿌리를 내린 일정 지역을 하나의 유기체적 체계로 보고 그곳의 생물 다양성과 자립성, 안전성, 물질 순환성 등을 잘 유지하는 일이 필요하다.
반응형
'음식 놀이터 > 음식 이야기' 카테고리의 다른 글
| [책 정리] 유기농업은 건강하다 - 식탁을 엎어라 (0) | 2020.10.03 |
|---|---|
| [책 정리] 생태계와 어울리는 농업 - 식탁을 엎어라 (0) | 2020.10.02 |
| [책 정리] 전원도시 건설과 도시농업 - 식탁을 엎어라 (0) | 2020.09.30 |
| [책 정리] 식품 이동 거리를 축소시켜라 - 식탁을 엎어라 (0) | 2020.09.29 |
| [책 정리] 생물 다양성을 되살려라 (#6 식품 안전을 위해 고려해야 할 것들) - 식탁을 엎어라 (0) | 2020.09.28 |
댓글