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음식 놀이터/음식 이야기

[책 정리] 생태계와 인간의 상호 연결 - 식탁을 엎어라

by 돼지왕왕돼지 2020. 10. 1.

생태계와 인간의 상호 연결


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사람이 삶의 뿌리를 내린 일정 지역을 하나의 유기체적 체계로 보고 그곳의 생물 다양성과 자립성, 안전성, 물질 순환성 등을 잘 유지하는 일이 필요하다.




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