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음식 놀이터/음식 이야기

[책 정리] 7. 부자들의 쓰레기는 가난한 사람들의 먹거리 - 왜 세계의 절반은 굶주리는가

by 돼지왕 왕돼지 2020. 10. 24.
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7. 부자들의 쓰레기는 가난한 사람들의 먹거리


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아프리카에서 매년 16만 5000명의 여성이 아이를 낳다가 죽어가는 이유가 구조적 기아에 있다.
체력이 너무 약해져서 사소한 감염증에도 대항할 수 없기 때문이다.


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구조적 기아는 선진국에는 없거나 이미 오래전에 퇴치된 전염병이나 질병이 창궐하는 것으로 드러난다.
크와시오르코르(쇠약증)나 기생충감염증 같은 것이 그것이다.


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남아시아, 아프리카, 페루, 브라질 등의 대도시 주변에 쌓여 있는 도시의 부자들이 버린 쓰레기 더미들 위로 굶주린 사람들이 날카로운 곡괭이를 이용해 쓰레기를 뒤진다.
고기 조각이나 동물의 시체, 빵조각, 반쯤 썩은 채소, 말라비틀어진 과일 등을 발견하면 가지고 다니는 비닐봉지에 담는다.
이렇게 구한 먹을거리를 빈민가에 사는 가족들에게 가지고 가며 하루하루를 연명한다.
하지만 그런 것들이 곧 그들의 몸을 공격한다.
무엇보다도 기생충이 주범이다.


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더욱 비참한 것은 배고픔의 저주가 세대에서 세대로 대물림된다는 것이다.
심각한 영양실조에 걸린 수백만의 엄마들이 매년 지구 곳곳에서 수백만의 건강하지 않은 아이들을 낳고 있다..




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