[책 정리] 11. 시장가격의 이면 - 왜 세계의 절반은 굶주리는가

-
일반적으로 곡물의 가격은 수요와 공급의 법칙에 따라 정해진다.
그리고 일부 곡물 메이저와 그 밑의 투기꾼들의 조작을 통해서도 결정된다.
덤핑 전략이나 또는 반대로 시장에서 상품을 거두어들이는 전략을 통해서다.

투기꾼들이 갑자기 시장에 대량의 곡물을 방출하면 가격이 무너져 덤핑 효과가 나타나고, 반대로 곡물을 사재기하여 인위적인 품귀현상을 불러일으키면 가격이 오른다.
투기꾼들은 대량의 곡물을 곡물저장탑(사일로)에 보관한다.
가격은 단 한가지 원칙에 복종한다.
바로 이윤극대화라는 원칙이다.

그들은 차드, 에티오피아, 아이티 같은 가난한 나라의 정부가 높은 가격을 감당할 수 있을지 따위는 눈곱만큼도 고려하지 않는다.
그들이 원하는 것은 오직 매주 수백만 달러를 더 벌어들이는 것이다.


-
곡물의 가격을 결정하는 중요한 요인으로 첫째는 수확량이고, 둘째는 시카고 거래소의 투기꾼들이 유엔이나 세계식량계획, 여러 인도적 지원단체, 그리고 만성적인 기아에 시달리는 나라에 제시하는 곡물가격이다.


-
일반적으로 수확량, 수송경비의 변동, 투기적 거래, 세계시장의 수요 같은 요소가 세계 식량가격의 형성에 큰 영향을 미치는 것으로 보고 있다.