[책 정리] 10. 소는 배를 채우고, 사람은 굶는다? - 왜 세계의 절반은 굶주리는가

-
전세계에서 수확되는 옥수수의 1/4이 부유한 나라의 소들이 먹고 있다.
선진국에서는 고기를 너무 많이 먹거나 해서 영양과잉 질병으로 사망하는 사람들이 늘고 있는데, 거꾸로 다른 쪽에서는 수많은 사람들이 영양실조로 굶어죽고 있다.


-
세계시장에 비축된 식량의 가격이 종종 인위적으로 부풀려진다.
세계시장에서 거래되는 모든 농산품 가격이 투기의 영향을 받는다.
시카고 곡물거래소는 세계의 주요 농산물이 거래되는 곳이다.
이곳에서는 몇몇 금융자본가들이 좌지우지하고 있다.
사실 거래는 몇 안 되는 거물급 곡물상의 손에서 결정된다.
스위스의 앙드레 S.A. 미국의 컨티넨털 그레인, 미국의 카길 인터내셔널, 프랑스의 루이 드레퓌스 등.. 그들의 상업함대가 세계의 바다를 누비며 전세계 곡물의 매매가를 결정하고 있다.
(상카라는 그들 곡물 메이저를 '화이트칼라 강도들' 이라고 불렀다. )