[베트남 무아네] 모던 베트남 음식 맛집 - 쵸이 오이 CHOI OI

[베트남 무아네] 모던 베트남 음식 맛집 -  쵸이 오이 CHOI OI

모던 베트남 음식점으로 소개된 쵸이 오이(CHOI OI) 에서 저녁을 먹었다.

나는 BUN THIT NUONG ( 55K, 2250원 )

신선한 쌀국수에 bbq 돼지고기가 들어가 있고, 마늘 칠리 소스가 함께 나온다.

설명만 보면 국물이 있는 쌀국수로 오해하기 쉬운데, "분 팃 느엉" 은 쌀국수 비빔면이다.

친구는 쌀국수 매니아로서 Beef Noodle Soup ( 45k, 2250원 ) 을 주문한다.

일반적으로 말하는 PHO BO 로.. 소고기 쌀국수이다.

음료는 WATER MELON (25K, 1250원).

수박쥬스를 시킨다.

내부 인테리어는 아주 깔끔하다.

이곳은 쿠킹 클래스도 운영한다는 한다. 그래서 괜히 맛에 대한 기대가 더 높아졌다.

수박쥬스와 함께 피곤한 친구

분팃 느엉.

함께 제공된 소스를 뿌려서 싹싹 비벼 먹으면 된다.

친구의 퍼 보 (소고기 쌀국수)

다른 곳에 비해 국물이 진해보이지 않는데, 실제로 그렇게 진하지 않았다.

그러나 그만큼 깔끔한 맛을 내어 맛은 좋았다.

분 팃 느엉을 섞으면 이런 모습이 된다.

야채와 고기, 그리고 면이 어울어진 비빔면으로 내가 좋아하는 취향이다.

고소함과 새콤함과 살짝의 매콤함도 함께 느낄 수 있어 좋다.

존맛탱.. 뭐 그런건 아니지만.. 이 집 음식은 전반적으로 오리지널 베트남 음식류에 비해 "깔끔한 맛을 내는구나" 싶었다.

밥 먹고 나니 금새 어둠이 쫙 깔렸다.

집으로 돌아간다.

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