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음식 놀이터/맛있는 음식들

[혜화동 맛집] 양평해장국 - 진짜를 찾았다!

by 돼지왕왕돼지 2021. 9. 19.
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찾았다. 혼모노! 진짜를!

양평해장국 맛집을 찾아버렸다!

 

 

햬화 로터리쪽에 위치한 이곳.

 

 

기본 해장국이 9000원으로 꽤 비싼 느낌이다.

그러나 맛 보면, 그 맛과 선지의 신선함에 9000원이 적합한 가격으로 느껴진다.

 

얼큰 해장국과 순한 해장국은 기본 해장국에서 매운 정도만 조절된 녀석이라고 보면 된다.

 

 

효능에 대한 이야기.

 

 

각 해장국들에 재료가 뭐가 들어가는지 왼쪽 간판에 있다.

기본 해장국은 선지 + 양 이다.

그리고 이 업소는 수입양, 깐약(하얀양) 을 쓰지 않는다고 한다.

국내산 검은색 양만 쓴다는 얘기렸다.

 

 

 

김치는 별로고, 깍두기는 시원하니 맛나다.

 

 

처음에 멋 모르고 시키면 이렇게 나오는데...

먹으면서 메뉴판 자세히 보니 '선지 더 주세요!' 를 주문시 요청할 수 있다고 한다.

그래서 재방문시마다 "사장님, 해장국 선지많이요~" 를 외쳤다.

 

 

재료들이 정말 신선하고, 양도 많고, 국물이 진짜 진국이다.

내가 술을 잘 못 마셔서 그렇지, 술꾼이라면 여기에 소주 한잔을 참을 수 없을 것이다.

 

 

요건 재방문 했을 때 주문한 얼큰 해장국 선지 많이!

확실히 거대한 선지가 눈에 더 띈다.

 

이 집은 정말정말 신선한 재료로 맛있게 잘 하는 기본에 충실한 집이라 할만하다.

먹으면 속도 든든해지는 맛집 인정!!

 

찾았다!!!!

 

끝!!

 

 

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