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2019.01.02 18:32


[일상] 우아하게 치즈에 와인 한 잔 했습니다용


안녕하세요 돼지왕 왕돼지입니다.


오늘은 제가 좋아하는 레드 와인, 까르베네 소비뇽 (일명 까쇼)와 스모크 치즈를 먹었습니다.


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까쇼의 이름은 CARTA VIEJA.

칠레 와인입니다.

도수는 12.6 도.

Vivino 기준 3.1 / 5.0 점수를 받은 와인입니다.


저는 소믈리에는 아닌지라 와인 맛이 어쩌네 저쩌네라고 평가를 깊게는 못하지만,

그냥 제가 기대하는 까쇼 맛이었습니다.

탄닌이 충분히 들어있어 쌉쌀하고 달지 않고, 입 안에 남는 그 탄닌의 텁텁한 느낌. 크으~ 너무 좋습니다.


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치즈는 어머니께서 유럽 여행 다녀오시며 사다 주신 녀석으로 스모크 치즈입니다.

브랜드는 잘 모르겠습니다.

그냥 짭짜름하면서 까쇼와 잘 어울립니다.


감자껍질 벗기는 칼로 슬라이스 해서 손가락으로 냠냠 주워먹었습니다.

와인과 치즈.. 즐거운 저녁이었습니당!!!


p.s. 와인잔은 다이소에서!! ㅋ




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Posted by 돼지왕왕돼지