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건대에 오면 꼭 들르는 가게인 호 파스타.
이전에 방문했을 때는 바질 파스타만 주구장창 먹었는데, 이번에는 다른 녀석도 먹어보기로 한다.
메뉴들.
이번에는 "쉬림프 엔쵸비 루꼴라 오일" 파스타를 주문한다. 가격은 8,500원.
친구는 여전히 "쉬림프 수제 바질 페스토" 의 마성에서 벗어나지 못하고 그 녀석을 주문한다. 곱배기로 주문해서 가격은 9,500원
친구의 쉬림프 마질 페스토 파스터 곱배기!
바질의 양이 어마어마해서 색깔이 초록초록하다.
나의 엔초비 루꼴라 오일 파스타.
"엔쵸비" (유럽 멸치?) 의 생선스러운 맛이 많이 묻어날 줄 알았는데 그렇지는 않았다.
살짝 해산물스러운 맛이 가미된 오일 파스타라고 보는 편이 더 맞다.
내가 원하는 쌉쌀함을 가진 신선한 루꼴라와, 퀄리티 괜찮은 올리브 오일이 버무려져 맛이 참 좋았다.
살~~짝 짭조르한 감은 있었지만, 대놓은 짠 맛은 아니었고, 루꼴라와 함께 먹으면 괜찮은 정도였다.
비쥬얼이 너무 이뻐 먹기전에 여러 장을 찍어버렸지 모야~
생면이라 쫄깃하기도 한 이 녀석도 참 맛있다.
친구도 요 녀석의 맛을 보더니 다음에는 이 녀석을 도전해본다고 한다.
그렇다면 나는 다음에 오게 되면 크림 파스타를 도전해봐야지?
생면 파스타이면서,
음식 데코도 아주 훌륭하면서,
맛도 훌륭하면서,
가성비까지도 훌륭한 흠 잡을 데 없는 맛집!!!
번창해서 우리 동네에도 분점 하나 내주었으면.. 하는 바람이 있다 ㅋㅋ
끝!!!
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