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[중국/과일] 과일의 여왕은 바로 나 "망고스틴!" Tell me about the "Mangosteen" 말레이시아 원산. 향기와 맛이 새콤달콤하며 과일의 여왕이라 불린다. 딱딱하고 두꺼운 껍질을 가지고 있고, 안쪽의 흰색 과육을 먹는다. 질감은 크리미한데, 흐늘흐늘한 귤과 비슷하다. 맛은 직접 먹어봐야 한다. 매우 달달하고 새콤하다. 일설에 영국 빅토리아 여왕은 영국으로 돌아가는 여정 동안 상하지 않고 먹을 수 있는 망고스틴을 가져오면 누구라도 작위를 주겠다고 했다 한다. 껍찔에서 나오는 즙은 쉽게 옷을 물들이므로 주의. 이름으로부터 "망고(Mango)" 와의 연관성을 추측하기도 하는데, 관련은 없어보인다. Show me what it is! 겨울에 E-mart 에서 구매한 망고스틴. 겨울인데다 수입산이라 그런지 가격은 쎈 편. 작은 열매 4개에 18.. 2012. 12. 17.
[상해/맛집] 상해에서 먹어본 "딘타이펑" 의 맛은? With whom? 당시 함께 출장중이었던 "녈" 님과 함께 했습죠. 학구파처럼 메뉴를 "읽고" 계신 녈님. Where is it? 상해의 유명한 관광지인 신천지 ( Xintianti ) 점을 방문했습니다.. 신천지 관광의 시작점이 되는 백화점(?) 안 2층에 있습니다. Show me the menu. 한국의 딘타이펑( Dintaifung ) 과 마찬가지로 메뉴 종류가 매우 많습니다. 그래서 전부 찍지는 않고, 우리가 먹은 음식만 찍어보았습니다. 메뉴에는 한국인 관광객이 많이 방문하는지, 한국어도 친절하게 쓰여져 있습니다. 상해에 왔으면 꼭 먹어봐야 한다는 샤오롱바우 ( 소룡포 ) 5pcs 섭취. 29RMB, 약 5,800원. 개당 1,200원 쯤 하는 비싼 만두! 다음은 일반적인 고기만두로 추정되는 녀.. 2012. 12. 17.
중국에 갔으면 "사탕수수나무" 는 먹어봐야지. "나무" 를 먹자고! What? eat "Tree"? 그래 나무를 먹는 거야. 저 나무를 와그작 와그작 씹어 먹는거야. 저 나무가 바로 "사탕 수수 나무" 가격표가 붙어있는데, 나무 한 대에 12元. 당시 환율 200원 기준 약 2,400원. 싸다. How to eat? 나무를 먹는다는 게 신기하지? "한 뿌리 주세요" 라고 중국어로 이야기하니 아주머니가 작두같은 칼로 열심히 슥삭슥삭 잘라주신다. 칼 쓰는 솜씨가 무협 영화같다. 이마트에서도 이렇게 직접 깎아서 포장해서 판매한다. 직접 깎을 수 있다면, 직접 깎아 먹어도 될 테지만.. 그런 수고를 할 필요는 없다. 숙련된 직원 or 판매원들이 수걱수걱 잘 깎아준다. 요것이 깍아 놓은 사탕수수나무. 조면 중간중간 "대" 가 있는 부분도 보인다. 이 녀석 그냥 꽈둑꽈둑 씹어먹으면.. 2012. 12. 15.
뭐든 먹는 대륙인. 이제는 용의 눈알도 먹기 시작하는데.. Really? 반은 사실이고 반은 거짓이다. 용의 눈알은 맞지만, 이름이 용의 눈알이지 당신이 생각하는 용의 눈알은 아니다. Then what is dragon's eye? 바로 이녀석이 용의 눈알인 용안 ( 龙眼 ). 중국어로는 "룽안" 생긴 것이 작은 리치처럼 생겼다. 알맹이 크기는 거봉정도? 껍질은 바삭바삭한 편이고, 껍질을 까면 이렇게 속살이 나온다. 포도와 비슷한 질감의 열매이고, 안쪽에는 큰 씨앗이 들어있다. 못생긴 손가락은 사과한다... 요녀석이 바로 씨. 알맹이의 반 이상이 씨다. ㅋㅋ 중국스러운 과일이다. How is the taste? 맛은 "리치" 를 연상시킨다. 하지만 시큼한 맛은 적고, 단 맛과 함께 살짝 "약" 을 연상시키는 맛이 난다. 직접 먹어보길 권한다. 이 용안은 중국에서.. 2012. 12. 15.
고매한 이름의 천산설련과( 天山雪蓮果 ) 먹어봤어? What is it? 천산설련과( 天山雪蓮果 ). 사실 나도 뭔지 몰라. 중국 출장당시 e-mart 과일코너에서 새로운 과일(?) 을 팔길래 한번 사서 먹어봤지 바로 요녀석. 배처럼 망에 싸서 판매하는데, 생긴 것은 고구마처럼 생겼다. 고구마 한 덩이에 2.52元. 당시 환율 200원 계산 약 500원. 이놈을 과일이라 불러야 할 것인가? 잘라보자. 뭔가 물 먹은 고구마 같다.. How is the taste? 식감은 "마" 혹은 "배" 를 먹는 느낌. but 마처럼 끈적거림이 없고, 배처럼 달지 않다. 맛은 물 먹은 "무" 를 먹는 느낌. 살짝 비린 맛도 난다. 나름 사각거려 그냥 간식처럼 먹기에는 괜찮다. What is it again? 그래 이렇게 봐서는 이게 뭔지 모르겠지? 검색을 해봤는데, 정말.. 2012. 12. 15.
[상해/맛집] 중국의 특이한 삼겹살 "한국 요리" Where is it? near Regal Jinfeng Hotel. 뭐 이곳은 사실 푸동지역에 출장을 오지 않는 한. 들르지 않을만한 위치. 즉 맛집은 아니지 뭐. 그냥 한식당 소개얌. With whom? 2달간 함께 일했던 "녈" 님. 고기가 익기를 기다리는 모습이 어린아이 같다. ㅎ What did you eat? 먹은 음식은 삼겹살. 함께 한 녈님은 나이가 지긋(?)하신지라, 중국 음식보다는 한식을 선호하는 편이셨다. 그래서 방문한 한국 식당. 저 위의 한 접시가 1인분! 한 접시는 오돌뼈가 많았고, 다른 한 접시는 기름 부분이 압도적이었다. 그래도 양이 풍성한 건 보기 좋다. ㅎ 자 삼겹살을 굽는다. 불이 아닌 램프방식이다. 그리고 특이한 것은 직접 굽는 것이 아니라 기름종이 같은 것을 깔고 굽.. 2012. 12. 15.
중국인의 새로운 사기방법. 이번에 중국 여행을 가시는 분들이 있어서, 배웅을 나가게 되었습니다. 중국인들이 요즘에는 또 이렇게 새로운 방법의 사기를 친다고 하네요. 상황은 이렇습니다. 중국인 상인 : 전통공예품 오천원 오천원 오천원이다해. 한국관광객 : 오와. 이게 오천원이야? 두 개 주세요. 중국인 상인 : 두개? 옛다해.(포장 봉지 벗겨주며) 삼만원이다해. 한국관광객 : 오천원 두개면 만원이지 왜 삼만원이에요? 중국인 상인 :오천원 오천원 오천원 만 오천원이다해. 2개 했으니 삼만원이다해. 한국관광객 : 그럼 이거 안 살래요. 중국인 상인 : 이미 포장 뜻었다 해. 만져서 때탔다 해. 삼만원 빨리 달라 해. 이런 사기가 극성이라고 하네요. 그나마 물건일 경우에는 돈을 어떻게든 안 주면 되니깐 양반인데.. 이런 경우는 정말 힘들.. 2012. 11. 11.
[상해/맛집] 제대로 된 샤오롱바오( 小笼包 ) 를 먹고 싶다면 가가탕포 ( 佳家汤包, 지아지아탕바오 )로 오라!! 상해에서 맛 보았던 음식 중 좋았던 음식 중 하나는 바로 샤오롱 바오( 小笼包 ) 입니다. 한자를 음대로 읽으면 소룡포. 소룡포는 많이 들어 보셨죠? 작은 대나무 찜통에 찐 만두라는 뜻입니다. 요 녀석은 만두 요리인데요. 특이한 점이 있다면 얇고 쫄깃한 피를 가지고 있고, 그 안에 엄청 고소하고 진한 육즙이 들어있다는 것!! 이전에 성지엔 ( 生煎 ) 과 비슷하게 육즙이 훌륭합니다. [중국/상해/맛집] Yang's Fry-Dumpling 생전!! 샤오롱바오의 육즙과 군만두의 바삭함을 한번에! 상해에서는 어디를 가든 쉽게 샤오롱 바오를 맛 볼 수 있습니다. 하지만, 그 중에서도 단연 맛집이 있는 법!! 그 맛집을 소개하고자 합니다. 사실 여행객에게 잘 알려진 샤오롱 바오 맛집으로 유명한 곳은 "예원의 남상.. 2012. 8. 28.
[상해/유람선] 단돈 400원으로 중국 상해 황푸강에서 유람선을 탈 수 있다고? 중국의 상업수도 상해 혹은 상하이.. 상업수도라는 이름을 무색하지 않게 해주는 밤의 황홀경, 황푸강을 가운데 두고 와이탄( 外灘 ) 은 유럽 중세풍의 건물들과 조명들이 이어지고, 반대편은 상해의 상징 동방밍주 ( 东方明珠 ) 와 진마오 타워 ( 金戊 ), 그리고 병따개 모양의 SWFC ( Shanghai World Financial Tower ) 가 하늘을 찌르는 루찌아찌에 ( 陆家嘴 ) 지역이 있습니다. 이 황홀경을 황푸강에서 유람선(?) 을 타면서 구경할 수 있다면 얼마나 좋겠습니까? 게다가 이 황홀경을 단돈 400원으로 배 안에서 볼 수 있다면 얼마나 좋을까요? 이것은 꿈이 아닙니다. 가능합니다. 단돈 400원으로 황푸강에서 와이탄의 유럽풍 거리와 루찌아찌에의 마천루를 한눈에 볼 수 있습니다. 물론.. 2012. 8. 7.
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