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[하노이 맛집] Banh Cuon Gia Truyen - 반 꾸온 맛집이라고 해서.. 짜까 요리를 먹었지만 살짝 부족한 양에 주변에 있던 반 꾸온(Banh Cuon) 맛집이라는 곳을 들러 포장해가기로 한다. 내가 주문한 메뉴는 Steamed rolled rice pancake with pork meat. 45K. (약 2500원) 전통방식으로 만드는데 그걸 구경하는 재미가 있다. 스팀이 있는 판 위에 묽은 쌀 죽을 펴바르고, 뚜껑을 덮는다. 그 쌀죽이 익으면 천 같은 형태를 띄게 되고.. 저 솥 공간은 재료를 덥히는 데도 사용된다. 그걸 건져서 판에 펴고, 재료를 넣고 돌돌 마는 형태이다. 포장은 요런 형태로 되어 있는데.. 맛은 그냥 그랬다. 쌀가루 속에는 약간의 다진 고기 같은 것들이 들어 있었는데.. 그냥 딱 쌀가루와 다진 고기 맛이었다. 고기 덩어리처럼 생긴 것은 돼지고기로 만든 .. 2021. 7. 7.
[하노이 맛집] 짜까 탕롱 - 왕에게 바졌던 요리! 독특한 맛의 가물치 튀김 요리! '짜까' 라는 요리는 예전에 왕에게 바쳤던 요리라고 한다. 가게는 아주 깨끗하고 역사와 전통을 가진 느낌을 팍팍 주는 인테리어를 가지고 있다. Cha ca (짜까) 2인분을 주문한다. 1인분 120K. (약 6600원) 그리고 엄니를 위한 하노이 비어도 하나 추가! 30K (약 1700원) 기본 세팅. 고급스러움이 느껴진다. 2인분의 가물치 튀김? 이 나왔다. 점원이 와서 요리를 해준다. 기본 요리가 되어 나온 녀석을 좀 더 볶다가 야채를 위헤 흠뻑 뿌려준다. 얹어준 야채를 다 먹으면 남은 야채를 더 부어서 먹으면 된다. 점원이 어떻게 먹는지 설명을 해준다. 가물치 하나 그릇에 넣고, 앞에 있는 대파, 고수, 땅콩 등을 넣고, 소스를 한바퀴 돌려준다. 그럼 요렇게 된다! 그 다음 그냥 와구와구 먹으면 된.. 2021. 7. 6.
[하노이 카페] The coffee house - 엄니가 힘들다고 해서 그냥 들렀는데 괜찮았던 카페. 조사하고 간 곳은 아니었고.. 여행 막바지에 이르니 체력이 달려서 너무 힘들다고 엄니가 찡찡대셔서 방문했던 카페. 카페 이름은 The coffee house. 가격은 착함. Ca phe den(블랙 커피), Ca phe sua(연유 커피) 29K (약 1600원) 깔끔하면서 베트남 느낌을 좀 내는 카운터. 젊은이들이 와서 핸드폰하면서 시간을 많이 보내던 곳. 모던하고 깨끗했던 카페. 달달구리를 드셔야겠다고 해서 고기분이 올라간 케이크도 추가! 29K (약 1600원) 그리고 티라미슈도 한 조각 추가. 29K (약 1600원) 이렇게 케이크 2조각에 커피 2잔. 가격이 너무 착한게 이 조합이 한화로 약 6400원!! 맛도 중급 이상을 하는! 엄니는 달래기에 충분했던 달달한 연유커피와 티라미슈 케이크 등의 .. 2021. 7. 5.
[베트남 하노이] 베트남 여성 박물관 - 강인하게 살아야 했던 베트남 여성들의 모습을 볼 수 있는.. 베트남 여성의 삶을 볼 수 있는 베트남 여성 박물관. 사실 방문 전에는 베트남 여성들이 얼마나 인권이 낮고, 얼마나 힘들게 살았길래 이런 박물관까지 있나 하면서 방문했는데.. 그런 주제보다는 그냥 베트남 여성의 삶 & 소수민족의 삶에 대해 보여주는 박물관이다. 별로 박물관스럽게 안 생긴 박물관. 인당 30K. (약 1700원)( 베트남 여성들은 여성이라는 이유로 보호받기보다는.. 옛날부터 생산인구로서 남자와 같이 노동을 해왔다. 그래서 상당히 억센 느낌이다. 결혼. 청첩장 전통 결혼식 복장. 소수민족 여성의 의상. 소수민족의 자료로, 결혼식 때 지참해야 하는 혼수목록들을 적어놓은 종이라고 한다. 글씨를 모르는 것을 고려해 저렇게 그림까지 그렸다고.. ㅎ 이것 역시 결혼시 지참해야 하는 것을 적어놓은 문서.. 2021. 7. 4.
[베트남 하노이] 구시가 길거리 & 시장 돌아다니기 베트남 하노이 구시가는 그 자체로 유네스코 세계문화유산이라 한다. 그래서 뭐 그리 보존할만한 것들을 가지고 있는지 보기 위해 구시가를 그냥 싸돌아다니기로 한다. 중간중간 보이는 가게에서 임팩트 있는 그림들 사진도 찍었다. 기념품 가게. 꽤 고급스러운 느낌있는 옷들을 파는 집. 엄니는 몇 개 맘에 들어하셨지만 실크 100% 라 가격이 꽤 있어서 구경만 하고 철수.. 작은 꽃 정원. 쥬네브에서 봤던 꽃 시계가 생각나는.. 룽안과 대추를 팔러 돌아다니는 사람. 왼쪽에 늘어진 추가 달린 저울도 인상적. 도자기 가게 달마시안. 번잡한 시내 속 한가로움을 전달해주는 2층 테라스 카페. 동쑤언 시장. 지금까지 방문한 베트남 시장에서 가장 볼 게 없었던 시장. 아마도 우리가 필요한 게 없어서 더 그렇게 느껴졌을 것 같.. 2021. 7. 3.
[하노이 맛집] Pho 10 - 문 대통령이 방문해서 한국사람에게 더 유명한..? 하노이의 쌀국수 맛집이라는 Pho 10 에 갔다. 주방은 쌀국수를 빨리 제조할 수 있게 준비해놓은 재료들로 가득하다. 인기가 좋아 피크 식사 시간에 가면 줄을 서야 한다. 문 대통령이 방문한 적 있다고 해서 한국인들에게 명성이 높다. 그래서 보면 한국인들이 참 많다. 가격은 60K ~ 85K 까지인데 기본 쌀국수는 똑같고 어떤 고기를 얹느냐에 따라 가격이 다른 것이다. 우리는 가장 위에 있는 Half done beef 로 2개 주문한다. 한 그릇에 60K (약 3300원) 나는 고수를 일부러 더 많이 달라고 해서 이렇게 듬뿍 얹어서 나왔다. 맛은? 소고기 무국 느낌의 살짝 탁한 육수 기반의 베트남 쌀국수이다. 명성에 비해 어메이징한 맛을 내지는 않는다. 명성에 비해서 기대를 충족시키지 못한다는 것이지 맛.. 2021. 7. 2.
[하노이 맛집] 반미 퍼 (Banh mi pho) - 무난한 프렌차이즈 반미집 수상인형극 보고 호엔끼엠 호수를 좀 더 산책하는데 허기가 졌다. 식사를 하면 되는데.. 엄니는 하이랜드 커피에서 달달한 녹차 푸라푸치노를 드셔서 식욕이 별로 없다고 하셨다. 그래서 정식 식사는 아니고 반미 정도로 가볍게 저녁 식사를 대신하기로 한다. 하노이에 유명한 반미맛집이 있지만.. 찾아가는 수고를 들이지 않기 위해 가까운 반미집을 찾아보었고, 그렇게 찾은 곳이 반미 포 (Banh mi pho). 깔끔한 외관을 가진 프렌차이즈라 신뢰는 좀 되는 편. Sai gon 1개, Ha noi 1개 모두 M 사이즈로 주문한다. 사이공이 28K(약 1500원), 하노이가 25K (약 1400원)으로 사이공이 조금 더 비싸다. 깔끔하게 관리되는 재료들. 빠떼와 고수가 참 탐스럽게 보인다. 요렇게 포장해주는데.. 아.. 2021. 7. 1.
[베트남 하노이] 탕롱 수상인형극 - 유치한듯 은근 재밌는.. 동심 자극 인형극 베트남 하노이의 수상인형극은 역사와 전통이 있는 녀석이라 한다. 여러 개의 수상인형극장이 있지만, 호엔끼엠 호수 북동쪽에 있는 평이 괜찮은 '탕롱' 수상인형극장을 선택해서 간다. 시간표. 좌석에 따라 가격이 다른데 우리는 가장 기본적인 Type3. 100K (약 5500원) 좌석으로 예매한다. 수상인형극의 내용은 베트남의 전통 & 역사와 관련이 있는 것 같은데.. 뭐 그냥 가벼운 마음으로 보기로 한다. 가까이에서 촬영하면 이런 모습인듯 하다. 인형극에 참여하는 캐릭인듯 한데.. 그냥 뭔가 내 취향을 저격하는 동상. 무대. 우리의 좌석은 요 정도 떨어진 거리에 위치. 100K (가장 저렴한 좌석) 치고 위치가 괜찮았다. 한가지 단점은... 사진 촬영과 동영상 촬영에 대한 제약사항이 없어서.. 앞좌석의 사람.. 2021. 6. 30.
[베트남 하노이] 호엔끼엠 호수 산책 그리고 하이랜드 커피 하노이 구시가 중심에 위치한 호엔끼엠 호수. 전설의 거북이를 기리는 사당. 호수 주변으로 산책하기 괜찮다. 운동하는 베트남 사람들이 은근 많다. 제기처럼 생긴 것을 차서 주고 받는 운동이 인기인가보다. 주변으로는 상가들과 수상 인형극 극장들이 있다. 인형극과 관련된 광주리 겸 가면 상품들인듯. 인형극에 사용되는 캐릭터들으 스테츄들. 티 코스터들. 조명이 켜진 호엔끼엠 호수의 응옥썬 사당가는 다리 밤이 되니 또 다른 느낌을 풍기는 호수. 귀신 나올 것 같은 사당.. 밤에 삼삼오오 모여서 음악에 춤추는 베트남 사람들. 그리고 우리는 목을 축이러 '하일랜드 커피' 에 온다. 이 곳은 베트남의 프렌차이즈 커피샵 중 하나, 꽤 넓은 실내 좌석들과 실외 좌석들을 가지고 있는데.. 실외는 오토바이들 때문에 공기가 너.. 2021. 6. 29.
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