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[삼청동/맛집/마카롱] 다양한 맛과 향과 색이 함께하는 삼청동 마카롱 전문점 팔레트 ( Palette ) 에서 놀아요~ 마카롱을 정말 사랑하는 끄끄님과 본격적인 더위가 오기 전에 삼청동의 유명한 마카롱 전문점 팔레트 ( Palette ) 로 놀러 갔습니다. [리얼지도 보기] 삼청동 길을 따라 쭈~~욱 올라가다 보면 오른쪽에서 찾을 수 있습니다. 그렇게 딱~ 눈에 띄는 건물은 아니니 살짝 주의를 기울여야겠습니다. 이것이 바로 마카롱 전문점 팔레트의 정면 사진입니다. 어떤가요? 마카롱 전문점이라기엔 뭔가 좀 심심한외관이죠? 뭔가 귀여운 마카롱처럼 알콩달콩해야 할 것 같고, 알록달록 해야 할 것 같은데 말입니다. 그래도 저쪽 메뉴판의 한켠에 마카롱을 풍선처럼 꾸며 놓은 것은 인상이 깊네요. 팔레트에서 판매하는 마카롱은 다음과 같습니다. 잘 안 보이실 것을 예상하여 좌상단부터 오른쪽으로 쭉 종료별로 이름을 나열해 보겠습니다. 피.. 2012. 7. 28.
[신촌/맛집] 한국인의 입맛에 맞춘 일본라면 전문점 "이찌멘(一麵)" 에서 놀아요. 오늘 소개할 집은 신촌의 일본라면 ( 일본라멘 ) 맛집 "이찌멘(一麵)" 입니다. 이찌맨은 가게 분위기와 먹는 과정, 방법은 일본식을 고수했지만, 맛은 한국인의 입맛에 맞추었다고 하네요. 자 그럼 이찌멘과 함께 놀아볼까요? 먼저 위치부터 알아보겠습니다. [리얼지도 보기] 현대백화점 뒤쪽에 있는데요, 신촌역 1번출구로 나와 현대백화점을 지나 KFC 건물의 오른편에 있습니다. "이찌멘" 이라는 이름보다는 "나가사키 짬뽕라멘", "짬뽕 라멘", 한자 "一麵" 등의 문구가 눈에 띕니다. 이렇게 말이죠. 자 그럼 한번 쑤욱 들어가보겠습니다. 가게에 들어가면 순간 살짝 놀라게 됩니다. 일반적인 일본라멘집을 생각한다면, 들어서는 순간 먹는 테이블들이 보이며, 일본 두건을 쓴 가게 점원이 자리를 안내할 텐데.. 이찌멘.. 2012. 7. 28.
[정자동/맛집] 아늑하며 분위기 있는 이자카야 겸 일식집 모리야(Moriya)에서 놀아요~ 오늘 소개할 맛집 중 하나는 아늑하며 분위기 있는 이자카야 겸 일식집 ( 식사 가능하다는 애기 ) 모리야( Moriya ) 입니다. 모리야는 한자로는 森 ( 수풀삼 ) 자만을 써놨는데, 이녀석을 일본어로 모리 라고 읽고, 야는 일반적인 장소, 가게를 의미하는 屋 ( 집옥 ) 자로 추정해봅니다. 즉, "숲속의 일식집(?)" 이 한국어로 이 녀석을 풀었다고나 할까요? ( 물론 원어느낌을 한국어로 그대로 표현하기는 어렵지만요.. ㅎ ) 자 위치 소개부터 들어갑니다. [리얼지도 보기] 신분당선이 생기면서 접근성이 더 좋아졌다고 해야할까요? 아니면 접근성은 원래 좋았지만, 위치를 설명하기가 더 좋아졌다고 해야할까요? 정자역 신분당선 6번 출구로 나와서 바로 "뒤로 돌아~" 를 합니다. 그럼 길 건너편에 "르노삼성.. 2012. 7. 27.
[정자동/맛집] 구수한 정통 일본라멘(라면)을 우마이도에서 맛보자! 오늘은 정자동의 일본라면 전문점 우마이도(美味堂) 를 소개하고자 합니다. 우마이도는 한자를 해석하면 아름다운 맛이 있는 곳이라는 뜻이죠. 저 美味 는 일본어로 오이시이 ( おいしい ) 로 발음되기도 하고, 이 오이시이란 말은 우마이 ( うまい ) 의 동의어이기도 하죠. 즉 결론적으로 이야기하면 이 라면집은 美味堂(미미당) 을 うまいど(우마이도) 라 읽으며 "맛있는 집" 이란 뜻을 나타냅니다. [리얼지도 보기] 위치는 썩~~ 좋지는 않습니다. 정자역 신분당선 출입구 5번으로 나와서 파라곤 하단으로 난 길을 쭉~~ 따라오면 왼쪽에 위치하고 있습니다. 사실 지도없이 글로만 설명하기에는 조금 어려운 면이 있습니다. 위치상은 그리 좋지 않네요.. 저는 회사 앞이라 좋지만요 ^ ^; 입구는 요래 생겼습니다. 항상 .. 2012. 7. 24.
[정자동/맛집] 최고의 술안주! 양꼬치 전문점 "양화주" 오늘은 삼겹살과 술이 엄청나게 땡기신다는 직장동료 녈님과 양꼬치를 먹으러 갔습니다. 삼겹살이 미친듯이 땡겼지만, 삼겹살보다는 제가 좋아하는 양꼬치로 메뉴를 맞춰주시는 센스!! 같은 대전 출신인데다가 형같은 배려심도 충만하신 온화한 녈님과 함께 정자동 양꼬치 전문점 양화주로 향합니다. 배가 너무 고파서 들어갈 땐 못 찍고, 나올떄는 너무 배불러서 간판을 못 찍은 관계로 다른 집에서 퍼왔습니다. 헤헤. [리얼지도 보기] 이 녀석은 정자역 3번 출구에서 도보 5분 거리에 있는 녀석으로 쉽게 찾을 수 있습니다. 작은 가게이며, 따라서 테이블 수가 적습니다. 그러면서도 항상 거의 만석을 채우는 맛집이지요. 지난 번에도 목요일쯤 왔다가 만석으로 기다리다 해산을 했다지요.. ㅠ 오늘 방문했을 때는 밥때가 충분히 지났.. 2012. 7. 24.
[정자동/디저트/맛집] 달콤하고 푸짐한 진짜 디저트 Peggy Pie ( 페기 파이 ) 에서 놀아요~ 달콤하고 푸짐한 진짜 디저트 Peggy Pie ( 페기 파이 ) 에서 놀아요~ 안녕하세요 돼지왕왕돼지입니다. 지난 금요일, 혼자 집으로 터벅터벅 걸어가다가.. 불금 ( 불타는 금요일 ) 에 집에 가야만 하는 운명에 슬퍼 혼자 그동안 눈여겨 보았던 Peggy Pie ( 패기 파이 ) 를 한번 도전해볼까 했습니다. 그러던 중 빚을 갚아야 하는 직장동료가 연락이 오는 바람에, 빚도 갚을 겸 Peggy Pie 를 함께 합니다. 패기파이의 다른 메뉴에 대한 리뷰가 궁금하다면 아래 링크를 클릭!!![종로/디저트 맛집] 패기파이의 고기파이 ( 미트파이 ) 를 맛봤어요! [리얼지도 보기] 정자역 3번출구로 나와 우회전하여 2~3분정도 올라오면 파스텔톤으로 칠해진 아일랜드풍의 디저트 가게 Peggy Pie 를 쉽게 찾을.. 2012. 7. 23.
[홍대/맛집] 아삭한 콩나물과 쫄깃한 불고기가 있는 콩불 ( 콩나물 불고기 ) 지난 주말에 끄끄님이랑 홍대에서 놀았습니다. 열심히 돌아다니다 무엇을 먹을까 고민하다가 콩불이 보여 들어갔다지요. 콩불은 건대점, 서현점만 가봤는데 인테리어부터 맛까지 전부 다 크게 다르지 않았습니다. 체인점이라는 것을 제대로 보여주는군요 ㅎㅎ 홍대점은 조금 다른 점이 있었는데.. ( 다른 지점도 있었는데 못 찾은건지는 모르겠습니다. ) "세트메뉴" 를 판매하더군요. 그 중 저희가 섭취한 것은 요 세트였습죠. 콩불 2인분 + 쿨피스 + 볶음밥 2인분 + 우동사리 + 치즈 사리 = 15,000원 ( 2인세트 ) 약 1,000원 정도 절약되는 것으로 보입니다. 먼저 홍대콩불의 인테리어 들어갑니다. 홍대콩불도 여느 다른 콩불과 다르지 않게 주방쪽은 저렇게 지붕이 처리되어 있고, 벽쪽에는 쇼파가 배치되어 있습니.. 2012. 7. 17.
[음식 정보] 천사채가 뭔가요? 천사채가 뭔가요? 어제 아구를 먹으러 갔더니 밑반찬으로 천사채가 나왔습니다. 지금까지는 별 궁금증 없이, '그냥 꼬들꼬들한 식감이 맛나네??' 하면서 먹을 뿐이었는데.. 이놈은 자연식품일지.. 가공식품일지.. 뭘로 만드는 것인지 궁금해서 함 찾아봤다. 요약 다시마를 증류, 가공해 만든 반투명의 국수. 본문 그 자체로는 별 맛이 없지만 꼬들꼬들하게 씹히는 맛이 일품이라 보통 양념을 해서 먹으며, 생선회와도 잘 어울려 회에 곁들여 내기도 한다. 다시마 속의 알긴산(해초산)이라는 성분을 주로 이용해서 만드는데, 다시마를 물에 담가 놓으면 생기는 끈적끈적한 성분이 알긴산이다. 식이섬유 중 점성다당류에 속하는 알긴산은 장운동을 촉진시켜 변비에 좋고, 비만억제에 효과가 있어 저칼로리 다이어트 식품으로 손꼽힌다. 그.. 2012. 7. 9.
[영양학] 포화지방산 vs. 불포화지방산 포화지방산과 불포화지방산은 항상 헷갈리기 일쑤죠. 오리고기를 먹다가 오리고기는 불포화지방산이니깐 괜찮다 뭐 이런 얘기가 나와서 또 헷갈려버렸습니다. 자 정리해볼가요? 자, 결론부터입니다. 결론적으로 사람들이 보통 말하는 좋은 지방은 "불포화지방산"입니다. 좌 : 포화지방산 / 우 : 불포화지방산(지식인에 이해하기 쉽게 귀여운 그림을 그려주신 분이 있어서 뽑아왔습니다. ㅋ) 1. 포화지방산 위 그림에서 왼쪽에 있는 놈이 포화지방산을 간략하게 그려논 놈입니다. 이놈은 벽돌처럼 차곡차곡 쌓이기 쉽겠죠? 그래서 몸속에서 척척 쌓이기도 잘 쌓이고, 잘 움직이지도 않기 때문에 혈관벽을 잘 막는데요. 이놈은 녹는점이 높은편이라서 상온에서 고체상태로 존재합니다. 돼지고기, 소고기 등 왠만한 동물성 기름, 버터, 쇼트닝.. 2012. 7. 9.
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